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番茄土豆烧牛肉

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每次想要烧这道菜时，想吃的感觉就很强烈了。 这道菜不光是是让人食欲强烈，更重要的是健康。 为什么这道菜用高压锅做呢？第一）去除土豆和番茄里的大部分凝集素的同时，让牛肉更软烂入味。其实番茄去除皮和籽也是同样的道理，就是为了去除大部分的植物凝集素。 番茄、土豆和牛肉的搭配，其实真的只要洋葱、姜、蒜、酱油、冰糖和盐的调味就足够了，不需要去腥的八角等香辛料了。原本番茄是有去腥膻的作用的，其食材搭配出的香味更美味，无辣不欢的朋友可以加些干辣椒。 做了这道菜，米饭一定要做多些的，如果米饭不够，即时下一碗面拌这道菜吃也非常的美味。 这道菜的营养价值是比较高的，有强身健体的效果。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
番茄 5个
、
土豆 4个
、
牛肉 1000g
、
洋葱/大葱 1个/1根
、
姜 10片
、
蒜 6瓣
、
冰糖 6粒
、
酱油 8勺
、
盐 适量
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-20 · 广东省

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