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南瓜芋头百合芡实煲

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南瓜芋头百合芡实煲是可以起到养生效果，最近入秋了，天气渐冷，如果大量食用难以消化的食物，容易引起身体负担，还会损害消化系统的功能。而芡实，具有除湿气健脾、止泄防衰的食用功效，其含碳水化合物特别的丰富，很容易消化。这道加入芡实、南瓜、香芋的汤煲，非常适宜现在食用。汤色奶白，清甜怡人，香芋和南瓜软绵可口，简单的食物能搭配出西餐的即食感。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

老南瓜 50克

、

芋头 2/1个

、

鲜芡实 1小包

、

鲜百合 1小包

、

黄冰糖适量

、

清水适量

、

牛奶 180毫升

、

迷迭香一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜、芋头切小块，
步骤2/8 点击查看大图
鲜芡实，鲜百合各一小把
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入芋头，加入适量的清水，适量的黄冰糖，煮入味，大火烧开，再倒入南瓜、芡实（因为我个人觉得，芋头会比南瓜易熟，所以后放了一步，如果切的很大块，可以同时放）
步骤4/8 点击查看大图
根据用的厨具煮至适当的时间，待南瓜跟芋头煮熟了，煮至软烂绵口，准备出锅的时候，再放入百合煮至2~3分钟左右即可，百合不易久煮，会煮烂。
步骤5/8 点击查看大图
最后根据个人口味，适当的加入一点牛奶、或者浓椰浆增添一下风味，（不喜欢的也可以不加）
步骤6/8 点击查看大图
最后用根迷迭香点缀一下，因为家里种的有，所以现摘现用的，啊哈哈哈…
步骤7/8 点击查看大图
软糯香甜，汤色奶白，软绵可口，非常好吃的一道养生甜品。
最后一步点击查看大图
'享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。'

小贴士

1、芡实不宜一次食用过多，但建议常食用。便秘、尿赤者、妇女产后和婴儿皆不宜食。 2、可添加淡奶、枸杞、椰浆等，但都要最后加入。如果讲究清淡，可以将淡奶省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-19 · 广东省

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