好好吃蛋,快快长个身体好
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这道菜是从小妈妈就做给我吃的,现在我又做了给孩子吃,应该算是民间的小偏方吧,给孩子长个补身体用的,不能天天吃,一周或是两周才吃一次。 这次收到圣迪乐的试吃鲜蛋很意外,更让我意外的是蛋的品质很好,不管煎炸煮都很香,比一些土鸡蛋更有小时候吃到的蛋的本味。 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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烹饪步骤
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步骤1/2
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瘦肉和公鸡腰子用清水洗净,分别剁碎放入碗中,调入小许盐,香油,白胡椒粉,白砂糖,白胡椒粉和白砂糖主要用来去腥和提鲜,只要洒一点点就行了。把调好味的瘦肉和公鸡腰子搅拌到一起,上面盖一个鸡蛋,放上桂圆肉,碗上翻扣一个碟子,入蒸锅蒸二十五分钟,出锅即可,鲜香咸带一点点桂圆的甜,小孩子都很喜欢吃。
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最后一步
这个菜又算是个菜又算是个午睡起来后的小点,是给孩子长个儿和脾胃虚弱补气血的偏方,我们小时候就这么吃,一辈辈流传到现在,妈妈又做给我的孩子吃,也写进了我私房菜谱中,以后,我还会做给我孩子的孩子吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-18 · 河北省
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