虾仁滑蛋
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38克
50克
61克
783
千卡
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步骤1/7
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准备好食材
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步骤2/7
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虾仁放黄酒,盐,少许胡椒粉,生姜片腌制10分钟
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步骤3/7
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勾个水淀粉
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步骤4/7
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鸡蛋打撒加入勾好的水淀粉
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步骤5/7
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炒锅多放点油,中火放虾仁煸炒变色
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步骤6/7
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倒入鸡蛋轻轻的推动鸡蛋定型即可,利用锅中余温让鸡蛋变熟。
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最后一步
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出锅撒上小香葱,美味的虾仁滑蛋就好了
锅中多放点油,鸡蛋不要炒太久了,否则就失去滑嫩的口感了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-17 · 安徽省
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