口感冰冰凉凉！杏仁豆腐 | 老北京经典夏日冷食！
天呐！今年到处开启了高温炙烤模式，每天都需要一碗冰冰凉凉的甜品来拯救！ 这碗古代人的消暑利器，一定一定要推荐给大家——杏仁豆腐。冰冰凉凉的口感，清新香甜而不腻！
-
步骤1/6
点击查看大图
南杏仁、北杏仁加水后放进冰箱浸泡过夜去皮备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
料理机里放入浸泡好的杏仁，加入纯净水打碎过滤出杏仁露。
-
步骤3/6
点击查看大图
将过滤去渣的杏仁露加入冰糖，放入微波炉高火5分钟煮开即可，（也可以用锅煮开）。
-
步骤4/6
点击查看大图
吉利丁片提前泡软备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
煮开的杏仁露中加入牛奶、泡软的吉利丁片搅拌均匀。再次过滤到容器中盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，第二天即可食用。（加入桂花蜜口味更佳）
-
最后一步
点击查看大图
做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-17 · 广东省
杏仁豆腐的相关分类
杏仁豆腐的相关推荐
-
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#
2768230人看过 -
桂花蜜
140983人看过 -
桂花杏仁豆腐
41141人看过 -
自制辣酱
53943人看过 -
烤口蘑
446149人看过 -
杏仁豆腐
1217863人看过 -
自制油辣椒酱
6477285人看过 -
#放假请来我的家乡吃#椰果杏仁豆腐
188783人看过 -
炸口蘑
61734人看过 -
#我为奥运出食力#自制辣酱
140106人看过 -
蒸苦菊
27118人看过 -
烤口蘑（空气炸锅版）
35912人看过
