家常版“虾吃虾涮”
突然就馋外面饭馆的大虾了,翻看了一下,外面做好的虾价格得有个一斤100块。但是如果自己买虾,才一斤30块左右。查出三倍!我这个省钱小能手,当然要自己尝试做虾啦!
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步骤1/7
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切好葱姜蒜。处理虾,去掉虾头,虾线,给虾的后背开一道(为了更好的入味)。倒入适量的料酒白酒盐给虾来个spa
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步骤2/7
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把油麦菜和金针菇抄水,放到一旁备用。
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步骤3/7
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黄瓜切小段,想吃辣椒的也可以切好辣椒
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步骤4/7
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把虾裹上点淀粉,过油炸虾,这里是为了我们懒虫星人不用后续剥虾皮!炸的久一点皮会更酥脆
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步骤5/7
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锅里下油,放入葱姜蒜,豆瓣酱,小龙虾调味酱,翻炒出味。再陆续放入辣椒,黄瓜
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步骤6/7
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放入之前抄好的油麦菜和金针菇,放入虾。再倒入250ml的啤酒。大火炖个5-10分钟,再收汁。
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最后一步
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啦啦啦啦!我们的家常版虾吃虾涮就做好啦!大家快来一起嗦虾!!!和餐馆的相比,简直经济又实惠!两个人吃到撑!
这里我放了半袋小龙虾调味酱,能吃辣的也可以放一整袋,味道会更足哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-17 · 北京市
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