小窝头鸡蛋外婆菜
一道不辣的川湘菜，非常下饭，盛入小窝头很方便吃，方便拿取，把食物做可爱一点更吸引人。#味达美·名厨汁味正当夏# 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
32克
64克
26克
646
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/12
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如图准备食材。主要调味品有味达美臻品蚝油，味达美臻品料酒，和六月鲜特级原汁酱油。
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步骤2/12
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瘦肉剁成肉末加姜末，大蒜打成蒜末，小葱切末，青椒切丁。
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步骤3/12
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瘦肉末里加入一勺味达美臻品料酒。
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步骤4/12
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瘦肉末里再加入一勺六月鲜特级原汁酱油，搅拌均匀腌制15分钟。
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步骤5/12
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鸡蛋打散，锅中倒三勺油，中火加热，油热倒入鸡蛋液炒成大块的鸡蛋碎盛出备用。
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步骤6/12
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中火锅中再加两勺油，加入蒜末和腌好的肉末，炒至肉末发白。
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步骤7/12
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加入外婆菜一起炒，翻炒一会儿，炒出香味。
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步骤8/12
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倒入两勺六月鲜特级原汁酱油。
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步骤9/12
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再倒入一勺味达美臻品蚝油翻炒入味。
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步骤10/12
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倒入炒好的鸡蛋碎和青椒丁，炒至青椒断生。
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步骤11/12
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放入小葱，翻炒均匀关火。
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最后一步
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把部分外婆菜盛入窝窝头里，剩下的装盘里。就完成啦！好吃下饭！
能吃辣的朋友加入小米辣更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-16 · 河北省
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