凉拌手撕杏鲍菇
杏鲍菇用蒸的方法搞熟，再撕成细丝 配上一些五颜六色的蔬菜 。最后淋上一碗灵魂无敌小料油 拌啥 啥好吃…… 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
51克
19克
86克
803
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/10
点击查看大图
杏鲍菇切厚片 放入烧开的蒸锅中，大火蒸8分钟。蒸好的杏鲍菇片 拣入盘中 常温下放凉。晾至室温的杏鲍菇片 撕成细丝 备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备 胡萝卜丝 洋葱丝 香菜段 。烫熟的木耳 切丝备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
所有配菜和杏鲍菇丝一起放入盆中 加入炸花生米。
-
步骤4/10
点击查看大图
小碗中加入 小米椒 蒜末 白芝麻。食用油烧至微微冒烟 趁热浇在蒜末上。料油中再加入 食盐 白糖 生抽 香醋 辣椒酱
-
步骤5/10
点击查看大图
淋入少许香油。
-
步骤6/10
点击查看大图
最后淋上一点点藤椒油（花椒油）。
-
步骤7/10
点击查看大图
搅拌均匀的料汁倒入拌菜盆中。
-
步骤8/10
点击查看大图
翻拌至食材与调料完全融合
-
步骤9/10
点击查看大图
盛入碗中
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
蒸杏鲍菇的时间 要根据杏鲍菇片的薄厚来适当调整。切得厚就多蒸几分钟。
这款凉菜的料油 拌很多凉菜都可以用。比如豆腐皮 黄瓜 等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-16 · 北京
凉拌手撕杏鲍菇的相关分类
凉拌手撕杏鲍菇的相关推荐
-
手撕凉拌杏鲍菇
5130675人看过 -
凉拌杏鲍菇，比肉还好吃
137317人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1392834人看过 -
糖醋排骨
573120人看过 -
茶叶蛋·茶鸡蛋
1477288人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 凉拌杏鲍菇
3685306人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72969672人看过 -
超好吃的手撕杏鲍菇
247435人看过 -
糯米蒸排骨
554538人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5856933人看过 -
凉拌杏鲍菇
141805人看过 -
#巨下饭的家常菜# 凉拌手撕杏鲍菇
162114人看过
