早餐煎蛋
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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鸡蛋加入少许鱼素提鲜，如没有可以用鸡精或盐代替都可以，蛋液无需打太久，蛋黄戳破稍微融合状态就可以。这样煎出来有黄有白。
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步骤3/8
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一条培根改刀三块，放入平底锅，无需加油，因为培根本身就会下油。根据自己家锅特殊性添加少许油也可以。
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步骤4/8
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当培根变色后，就倒入蛋液，全程最小火。
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步骤5/8
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慢慢耐心等待蛋液定型
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步骤6/8
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定型后就可以翻面，准备出锅装盘
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步骤7/8
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用少许海苔粉装饰，再挤上蛋黄酱和猪排酱，如没有也可以用番茄酱或照烧酱都可以，总之靠自己相信发挥就好
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最后一步
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完美开吃！
装饰的酱料可以根据自己需要来添加，无需一定要和食谱一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-15 · 湖南省
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