月饼
浏览 10872 · 收藏 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1，枧水，油，转化糖浆，混一起乳化，再筛入面粉，揉团。
-
步骤2/4
点击查看大图
2.面团醒60-90分钟，分小团，饼皮15g，馅料30g，如果包咸蛋黄，饼皮要大一点，馅料15克+蛋黄
-
步骤3/4
点击查看大图
3.包起来，压花成型，准备进锅
-
最后一步
点击查看大图
4，空气炸锅，进锅之前，饼喷点水，空气炸锅140℃，15分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-14 · 浙江
换个做法
月饼的相关分类
月饼的相关推荐
-
自制五仁馅的五仁月饼
630328人看过 -
月饼
26576人看过 -
月饼肉月饼
153427人看过 -
月饼
16598人看过 -
月饼
40703人看过 -
月饼
62100人看过 -
月饼
54739人看过 -
月饼
48121人看过 -
健康月饼——桃山月饼
193346人看过 -
月饼
131061人看过 -
月饼
4436人看过 -
月饼
37639人看过
