干贝虾米芥菜瘦肉煲
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烹饪步骤
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步骤1/3
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梅花或者五花,切好加入料酒姜片生粉腌制一会
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步骤2/3
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干贝虾米提前泡发
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最后一步
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腌制好的肉放入砂锅大火煮沸,小火慢炖一会。加入焯水过冷的芥菜和泡发好的干贝虾米,可以加点辣椒或者干辣椒。大火煮沸后小火慢炖一会开吃
小贴士
芥菜焯水去除苦味,过冷不易变黄。
生粉腌制令到肉更加嫩滑
料酒一定要加
步骤图片是随便上传的,看文字哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-14 · 广东省
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