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香芹炒牛肉丝的做法

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香芹炒牛肉丝

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提前腌制好的牛肉再吵让做菜更简单参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

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牛里脊肉一块

、

香芹 2—3颗

、

胡萝卜一段

、

干淀粉适量

、

酱油 2勺

、

蚝油半勺

、

小苏打一小撮

、

料酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切丝，胡萝卜切丝、芹菜切段
步骤2/8 点击查看大图
牛肉丝里加入，酱油2勺、蚝油半勺、一小撮小苏打、料酒1勺、淀粉适量抓匀
步骤3/8 点击查看大图
全部抓匀后再加点食用油抓匀腌制10分钟
步骤4/8 点击查看大图
锅中热油，将腌好的牛肉丝倒入锅中滑熟，盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
不用刷锅，如果油不够再少加点油，油热放入芹菜、胡萝卜，炒至断生
步骤6/8 点击查看大图
加入炒好的牛肉丝
步骤7/8 点击查看大图
放适量盐调味出锅
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 辽宁

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