蛋月烧
申请的鸡蛋回来了正好做个蛋月烧来尝尝!鸡蛋的包装,真正的高大尚,每个鸡蛋都精挑细选,每个蛋的身上都有生产日期,发回来完好无损! 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/9
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1个鸡蛋+白糖60克+玉米糖浆30克用打蛋器打至发白,加入玉米油30克搅打均匀
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步骤2/9
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再加入融化好的黄油30克,搅打均匀,把过筛低粉200克+泡打粉2克+小苏打2克+入搅打好的液体中,拌匀,揉成团,放入冰箱冷藏半小时,预热烤箱180上下火,草莓馅分成15小份,冷藏后的面团分成15份,取一份包入草莓馅
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步骤3/9
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包好揉圆,完成全部面团,取模具刷油,放入面团用月饼花片压出花型,完成全部
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步骤4/9
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放入预热好的烤箱180°中层,烤5分钟,取出刷上蛋液,再烤15分钟,取出,放凉,密封保存
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步骤5/9
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成品
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步骤6/9
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脱膜后
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步骤7/9
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在晒一张跟鸡蛋的合影
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步骤8/9
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早餐
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最后一步
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切开图片,口感松软
注意:拌至无干粉即可,不要过度搅拌!模具要抹油,脱膜才完整,蛋液要刷薄点,图案才清晰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-14 · 河南
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