牛肉烧个茄子
茄子时间有点长了,皮有点蔫了,所以才削了皮,平时是带皮吃的 时间充足,把茄子裹了面浆,炸的时候都吃了好几块儿 最后1步淀粉水放多了,提醒一家下 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材:茄子、牛肉、葱姜蒜、泰椒、淀粉、面粉
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉里加入姜丝、盐、胡椒粉、生抽,抓拌均匀腌制15分钟时间用面粉、盐、十三香加水调制个浓稠的面浆
-
步骤3/5
点击查看大图
开始炸茄子:炸锅烧油,油温6、7成时用茄子裹上充足的面浆放入炸锅中炸至四面金黄、筷头扎下能扎透,控油捞出,放凉后再炸一次这时牛肉也腌好啦淀粉里加入生抽、蚝油、调制个淀粉料水
-
步骤4/5
点击查看大图
重起炒锅,热锅油温5成放入牛肉滑散放入茄盒,加入水、放入葱蒜搅拌均匀盖上锅盖,中、小火煮2分钟时间
-
最后一步
点击查看大图
放入小葱和泰椒搅拌均匀淋入淀粉水搅拌均匀就好啦淀粉有点多,但味道是赞哒
茄子时间有点长了,皮有点蔫了,所以才削了皮,平时是带皮吃的,带皮吃更营养哈
最后1步淀粉水放多了,提醒一家下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-14 · 陕西
牛肉烧茄子的相关分类
牛肉烧茄子的相关推荐
-
日式肥牛饭
2380721人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#排骨火锅
128390人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#胃你健康让肠胃顺畅蒜蓉空心菜
161036人看过 -
#中秋团圆食味#快手牛肉酱茄子
183070人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花螺
48195人看过 -
香菇炖鸡
352003人看过 -
私房才之红烧带鱼
3288434人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10194206人看过 -
#米饭最强CP#你吃过“生拌”的韭菜吗?
185061人看过 -
爆炒手撕甘蓝:
995175人看过 -
家常自制肉夹馍
315074人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰皇后红玫瑰苹果烧牛肉
145615人看过