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咖喱土豆炖牛腩的做法

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咖喱土豆炖牛腩

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

青椒半个

、

胡萝卜一根

、

牛腩 300g

、

咖喱酱 1包

、

生姜 1块

、

味达美蚝油 1勺

、

食盐半勺

、

味达美味极鲜酱油适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/15 点击查看大图
土豆去皮后切成小块
步骤3/15 点击查看大图
胡萝卜切成小块
步骤4/15 点击查看大图
青椒洗干净切成小块
步骤5/15 点击查看大图
牛腩洗干净后放入锅中焯水
步骤6/15 点击查看大图
煮至沸腾出沫撇去浮沫后将牛腩炖一个小时炖烂即可
步骤7/15 点击查看大图
锅内放油烧热放入土豆翻炒
步骤8/15 点击查看大图
放入牛腩一同翻炒
步骤9/15 点击查看大图
加入半勺盐调味
步骤10/15 点击查看大图
加入适量味达美味极鲜酱油
步骤11/15 点击查看大图
加入一勺味达美蚝油
步骤12/15 点击查看大图
倒入咖喱酱并加入适量水炖
步骤13/15 点击查看大图
炖至汤汁收干土豆软烂
步骤14/15 点击查看大图
最后放入青椒，青椒断生即可出锅。
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道美味的咖喱土豆炖牛腩就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-12 · 江苏省

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