土豆烧排骨
有肉有菜还有汁，捞饭很美味 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
124克
124克
104克
2016
千卡
这道菜富含维生素B1,是促进食欲的一道菜～
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步骤1/16
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排骨用清水浸泡一会儿，洗去血水，放入锅中，加入清水
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步骤2/16
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放入料酒烧开后煮4分钟左右
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步骤3/16
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捞出沥干水分备用
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步骤4/16
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大葱切段
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步骤5/16
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土豆削皮后切块
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步骤6/16
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锅中放油，放入姜片、大葱葱白、花椒粒炒出香味
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步骤7/16
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放入排骨
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步骤8/16
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放入酱油翻炒一会儿
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步骤9/16
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加入没过排骨的清水
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步骤10/16
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盖上锅盖大火烧开煮20分钟
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步骤11/16
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放入土豆块继续大火烧开
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步骤12/16
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放盐
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步骤13/16
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盖上锅盖，转中火焖15分钟
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步骤14/16
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放入蚝油、大葱绿色部分
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步骤15/16
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拌匀就可以关火了
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最后一步
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成品图
能吃辣的放点郫县豆瓣酱口感更丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-11 · 重庆市
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