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酸辣开胃的黄瓜皮小炒肉

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Hui食

先前分享了“广西黄瓜皮”的做法。 腌制后自然变酸的黄瓜皮，除了可以作为佐餐小菜，还可以加荤肉，做成咸酸爽口的家常小炒，非常下饭喔！ 而选用【多力】压榨玉米油烹饪，菜式会更清新健康。 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
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197克
30克
16克

1758
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
酸黄瓜 1条
、
五花肉 300克
、
大蒜 3瓣
、
辣椒（可选） 适量
、
葱头 适量
、
生姜 1片
、
料酒 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
蚝油 半汤匙
、
砂糖 1茶匙
、
多力压榨玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

①市售的酸黄瓜，多为整条出售，买回后可先用清水去盐，再挤干切片。 ②没有广式酸黄瓜，也可以用其他酸黄瓜替代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-11 · 广东省

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