不用去新疆,在家就能吃到正宗烤馕!
这款小油馕顾名思义形状小巧,外形和贝果十分相似。和做面包的方法类似,和面,发酵,分成小剂子,整形,刷上蛋液撒上芝麻,再送进烤箱烤烘烤就可以了。虽然没有馕坑制作出来的地道,但是用烤箱更加方便,风味上不会逊色太多。
111克
88克
370克
2326
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
除黄油外,其他面团用料混合,揉成团。
-
步骤2/7
点击查看大图
加黄油,揉成光滑的面团。
-
步骤3/7
点击查看大图
盖保鲜膜发酵至两倍大。
-
步骤4/7
点击查看大图
均分成50g/个的小面剂子,滚圆,稍稍压扁,用擀面杖在面团中间按压成凹形。
-
步骤5/7
点击查看大图
用叉子在凹陷处叉几个小孔。
-
步骤6/7
点击查看大图
刷蛋液,撒上白芝麻,盖保鲜膜醒发15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱,220度烤15分钟,至表面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-10 · 浙江
烤馕的相关分类
烤馕的相关推荐
-
黑芝麻蜂蜜烤红薯条
10047人看过 -
#汤圆创意吃法#脆皮炸汤圆(绝对不爆)
87644人看过 -
#本周热榜#烤橙子热红茶!非常非常好喝!
87264人看过 -
如何快速去马蹄皮
97983人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
191634人看过 -
糯米糕
191521人看过 -
菠萝肉
155415人看过 -
新疆烤馕~家用烤箱版
54689人看过 -
炸鸡块(空气炸锅版)
960880人看过 -
菠萝咕噜肉
142468人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
114709人看过 -
自制午餐肉 火锅煎烤必备
143457人看过