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女生都逃不掉的，柠檬无骨鸡爪的做法

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女生都逃不掉的，柠檬无骨鸡爪

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好吃解馋不涨肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 1kg

、

小米椒 5个

、

香菜适量

、

柠檬 2柠檬

、

醋 1匙

、

生抽 5－8匙

、

蒜末 5瓣

、

辣椒面 8克

、

白芝麻 5克

、

白糖（代糖） 2勺

、

料酒 1勺

、

葱半根

、

生姜半块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
简单的步骤来了：1.把洗净的鸡爪指甲剪掉，加入葱姜，料酒冷水煮10分钟2.捞出洗净，放在冰水里，如果没有冰水就冷水3.按着上边划线的位置划开，注意不要划伤手
步骤2/4 点击查看大图
1.鸡爪划开后，扭动关节去除骨头，不习惯的，来回多扭几次。2.锅里加油烧热，减肥的姐妹们用橄榄油，加热到冒烟关火，浇到盛好的蒜末，辣椒面，白芝麻碗里，激出香味即可3.最后碗里加生抽8勺左右，醋＋3勺
步骤3/4 点击查看大图
最后一步1.＋两勺白糖，减肥的姐妹可以用代糖2.鸡爪淋上酱汁，加入柠檬，香菜，小米辣，放冰箱腌制1－2小时
最后一步点击查看大图
吃就行了

小贴士

煮鸡爪时间不能太久，不然就老了另外醋不要用白醋，要用陈醋，要用陈醋，陈醋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-10 · 河南

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