豆角生焖面
北方人喜欢吃面,到了夏天除了凉面,就是这个焖面最受欢迎,菜和主食一锅端,轻轻松松就可以上桌吃饭。给家人做饭要保证吃的健康,家里常备多力压榨玉米油,它是由100%非转基因玉米,经过层层精选优质的新鲜胚芽,榨取的滴滴珍贵好油。烹饪的时候油烟少,可有效减少油烟危。它含有植物甾醇、亚油酸及维生素E, 通过全程充氮保鲜技术,真正做到“滴滴锁鲜”,保证不含人工抗氧化剂,非常适合煎、煮、炒、炸及凉拌各式美味佳肴。天气闷热,厨房里温度特别高,做道省事又美味的豆角焖面,隔着锅盖都能闻到香! 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
105克
207克
673克
4029
千卡
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步骤1/12
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准备所需食材
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步骤2/12
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猪梅花肉切成薄片
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步骤3/12
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肉片里加入1大勺生抽、1勺老抽、1小勺盐、1大勺料酒、葱丝抓匀,然后再加淀粉上浆备用
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步骤4/12
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扁豆洗净斜着切成小段
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步骤5/12
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炒锅倒入多力压榨玉米油烧热
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步骤6/12
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倒入肉片炒至变色
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步骤7/12
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倒入豆角炒匀,加入适量老抽调色
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步骤8/12
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加适量开水煮开(水的量和豆角平齐即可)加盐调味
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步骤9/12
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汤开后,用手勺把汤盛出一半大概有半碗汤,并把豆角中间压下去一勺高,使豆角在锅里四面高,中间低
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步骤10/12
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把面条揪成巴掌长的小段,均匀、松散铺在豆角上,加盖中小火焖5、6分钟
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步骤11/12
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用筷子把面从底下翻到上面,上面的面挑到底下,把刚才舀出的汤均匀的浇在面上,并用筷子挑松,继续中小火加盖焖制5分钟
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最后一步
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面焖好后,加入蒜碎,用筷子把面和菜搅拌均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-09 · 河北省
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