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家常菜之西红柿炒鸡蛋--简单下饭的做法

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家常菜之西红柿炒鸡蛋--简单下饭

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一道超简单又下饭的家常版--西红柿炒鸡蛋。参与活动: #上传健康吃蛋日记赢圣迪乐丰厚大奖#

食材清单加入采购清单

西红柿两个

、

鸡蛋三个

、

盐一小勺

、

白糖 1勺

、

蒜蓉少许

、

葱花适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备两个成熟的西红柿，三个鸡蛋。
步骤2/8 点击查看大图
底部用小刀各划两刀。
步骤3/8 点击查看大图
用开水煮一下好去皮。
步骤4/8 点击查看大图
将西红柿去皮切块，鸡蛋打散，切好葱花和蒜蓉。
步骤5/8 点击查看大图
热锅凉油，油烧至微微冒烟，下鸡蛋液，煎熟，盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
蒜末爆香，放入西红柿，加入白糖、盐，小火炒至西红柿出汤汁。
步骤7/8 点击查看大图
倒入鸡蛋液和葱花，加入少许清水，翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
喜欢番茄酱的也可以炒的时候加一些哦，简单快手又下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-09 · 广东省

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