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包馄饨的做法

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包馄饨

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在浙江海宁有一种中元节包馄饨的习俗。

食材清单加入采购清单

皮子 500克

、

夹心肉 500克

、

酒适量

、

葱适量

、

盐适量

、

冬瓜 50克

、

青笋干 50克

、

胡椒粉适量

、

玉米油适量

、

生抽（馅） 1勺

、

香油（馅） 1勺

、

葱花（汤）适量

、

鸡精（汤）少量

、

胡椒粉（汤）少量

、

醋（汤） 1勺

、

猪油（或香油）（汤） 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把肉剁成肉末，冬瓜，青笋也剁成末
步骤2/3 点击查看大图
放入各种调料顺一个方向捣匀。
最后一步点击查看大图
肉末放皮子中央，对折后，对折成的那条边两边沾清水粘在一起。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-09 · 浙江省

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