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骨汤肉丝面的做法

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骨汤肉丝面

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用胡萝卜和排骨煲了汤，汤用来下面条也不错参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

骨汤 1碗

、

面条 1人量

、

青菜适量

、

瘦猪肉 60克

、

姜丝少许

、

酱油 10毫升

、

淀粉少许

、

料酒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
瘦肉切成丝
步骤2/12 点击查看大图
放入酱油、料酒、淀粉拌匀后腌制一下
步骤3/12 点击查看大图
青菜洗干净
步骤4/12 点击查看大图
奶锅中放入胡萝卜排骨汤
步骤5/12 点击查看大图
烧开后放入姜丝、肉丝
步骤6/12 点击查看大图
放盐
步骤7/12 点击查看大图
煮熟后关火
步骤8/12 点击查看大图
另外一口锅同时烧开水煮面条
步骤9/12 点击查看大图
面条快熟时放入青菜一起煮
步骤10/12 点击查看大图
煮好的面条和青菜挑入碗中
步骤11/12 点击查看大图
倒入煮好的肉丝汤，拌匀开吃
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成品图

小贴士

肉丝提前腌制一下，入味了更鲜香；青菜的品种和量根据自己喜好放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-09 · 重庆

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