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酸辣娃娃菜的做法

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酸辣娃娃菜

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夏天没胃口？不存在的！呵呵，这道酸辣白菜超级开胃，绝对让你多吃几碗饭。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

干辣椒 2个

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

生抽 2勺

、

白糖半勺

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
娃娃菜处理干净。菜梆子和菜叶切细条。蒜末，干辣椒末备用。
步骤2/9 点击查看大图
油热，下蒜末、辣椒煸炒。
步骤3/9 点击查看大图
倒入菜梆子炒呀炒。
步骤4/9 点击查看大图
倒入菜叶一起炒。
步骤5/9 点击查看大图
加入生抽，糖，醋，再加一丢丢水，继续翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
盖上锅盖焖煮2、3分钟。
步骤7/9 点击查看大图
出锅前尝一下味道，若觉得淡了，可以加一丢丢盐调味哦。撒葱花，准备出锅。
步骤8/9 点击查看大图
OK了。我虽然只用了两个干辣椒，但这辣椒超级辣的。大家在制作的过程中可以按自己口味添加。醋也是如此。
最后一步点击查看大图
我们家不吃味精，家里有味精的朋友出锅前也可以加一点哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-09 · 浙江省

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