秋藕最补人/泰式酸辣藕片
荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。 立秋正是连藕的成熟时间。 秋天的莲藕会散发出一种独特的清香，刚立秋，天气还是很热，没有食欲时，偶尔来一碟酸辣清爽的藕片，清热消暑又开胃。 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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莲藕清洗干净，黑木耳提前浸泡清洗干净，香葱和小米椒洗净切碎末。
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步骤3/9
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莲藕切成薄片，锅中放入清水煮开，放入藕片焯水2～3分钟左右捞出放入提前准备好的冰水过滤一下。黑木耳也焯水5分钟左右捞出。
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步骤4/9
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处理完毕所有食材。
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步骤5/9
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把所有食材放入容器中，倒入味达美泰式酸辣汁1小包。
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步骤6/9
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戴上一次性手套搓捏均匀，盖上保鲜膜。
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步骤7/9
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放入冰箱冷藏1个小时。
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步骤8/9
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取出装盘撒上葱花即可。
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最后一步
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端上桌就可以享用这道酸辣爽口的酸辣藕片啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-08 · 江苏省
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