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酸辣爽口拌凉粉的做法

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酸辣爽口拌凉粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

凉粉一小碗

、

黄瓜一根

、

味达美味极鲜酱油一大勺

、

味达美清香米醋一大勺

、

味达美臻品耗油一大勺

、

大蒜辣椒粉白芝麻适量

、

小米辣几个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
来个合影。买的豌豆粉，一碗豌豆粉一碗水调开，锅里5碗水烧开，放入豌豆浆，搅拌烧开后放碗里自然放凉。
步骤2/9 点击查看大图
大蒜辣椒粉白芝麻小米辣放碗里。
步骤3/9 点击查看大图
浇入热油，搅拌均匀。放少许白糖，放味达美清香米醋。
步骤4/9 点击查看大图
味达美臻品耗油。
步骤5/9 点击查看大图
味达美味极鲜酱油。
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀。这个料汁是我家的万能料汁。
步骤7/9 点击查看大图
黄瓜切丝。
步骤8/9 点击查看大图
把凉粉切小条，放在黄瓜丝上。
最后一步点击查看大图
倒入料汁。搅拌均匀后就可以吃啦！

小贴士

放多少辣椒粉小米辣根据自己口味，那个醋可不能少。酸辣爽口，醋必须的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-08 · 江苏省

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