豆角烧茄子(少油版)
夏季瓜果丰收，茄子豆角是餐桌上的常客，超爱吃这道菜豆角烧茄子，到家就能做出饭店的味道，而且还不用大量的油炸。（素菜，蔬菜） 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#
-
步骤1/6
点击查看大图
1-豆角切成1指长，茄子也切成相同长度的条，茄子用盐腌制15分钟，用手挤出水分，腌制后的茄子不容易吸油；2-干辣椒切段，蒜切片；3-酱汁：两勺生抽，一勺蚝油，小半勺老抽，一勺淀粉，一茶匙白糖，少许鸡精，小半碗水；
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中倒入金龙鱼橄榄油，先下入豆角炸至表皮微微起皱后捞出备用；
-
步骤3/6
点击查看大图
下入茄子条，煎至茄肉呈透明状即熟，捞出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
下入干辣椒和蒜片煸香；
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入炸好的茄子和豆角，倒入料汁，大火翻炒收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
茄子用盐腌制15分钟，用手挤出水分，腌制后的茄子不容易吸油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-08 · 广东省
豆角烧茄子的相关分类
豆角烧茄子的相关推荐
-
香辣干锅花菜
191479人看过 -
#川菜之魂 有机新生#干煸豆角
205358人看过 -
下饭素菜：豆角烧茄子
1770044人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29253960人看过 -
豆角烧茄子
117030人看过 -
豆角烧茄子（少油健康版）
968023人看过 -
豆角烧茄子
22101人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78483883人看过 -
地三鲜
35761955人看过 -
红烧冬瓜
52890142人看过 -
糖醋里脊#纳福汇轻松喷出美味#
215469人看过 -
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2830939人看过
