豆角烧茄子(少油版)
夏季瓜果丰收，茄子豆角是餐桌上的常客，超爱吃这道菜豆角烧茄子，到家就能做出饭店的味道，而且还不用大量的油炸。（素菜，蔬菜） 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#
0克
1克
4克
22
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/6
点击查看大图
1-豆角切成1指长，茄子也切成相同长度的条，茄子用盐腌制15分钟，用手挤出水分，腌制后的茄子不容易吸油；2-干辣椒切段，蒜切片；3-酱汁：两勺生抽，一勺蚝油，小半勺老抽，一勺淀粉，一茶匙白糖，少许鸡精，小半碗水；
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中倒入金龙鱼橄榄油，先下入豆角炸至表皮微微起皱后捞出备用；
-
步骤3/6
点击查看大图
下入茄子条，煎至茄肉呈透明状即熟，捞出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
下入干辣椒和蒜片煸香；
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入炸好的茄子和豆角，倒入料汁，大火翻炒收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
茄子用盐腌制15分钟，用手挤出水分，腌制后的茄子不容易吸油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-08 · 广东省
豆角烧茄子的相关分类
豆角烧茄子的相关推荐
-
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
24975865人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1098536人看过 -
地三鲜
34703013人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
521878人看过 -
家常麻婆豆腐
34747669人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8250715人看过 -
干煸豆角
1312166人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
731774人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
427159人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42142752人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11034915人看过 -
擂椒皮蛋
807114人看过
