红烧仔鸡,好吃到哭、
-
步骤1/13
点击查看大图
这只仔鸡、是自家养的、姜、蒜、八角干辣椒
-
步骤2/13
点击查看大图
锅中倒入适量油、油热后到入鸡块大火翻炒 、自家养的鸡就不要焯水的。
-
步骤3/13
点击查看大图
放姜片、干辣椒、炒至变色
-
步骤4/13
点击查看大图
在加入料酒大火翻炒
-
步骤5/13
点击查看大图
在放生抽
-
步骤6/13
点击查看大图
味达美蚝油
-
步骤7/13
点击查看大图
味道美酱油
-
步骤8/13
点击查看大图
喜欢辣可以放一勺豆瓣酱、炒出酱香味
-
步骤9/13
点击查看大图
在加入适量开水
-
步骤10/13
点击查看大图
大火烧开、转中火炖20分钟左右
-
步骤11/13
点击查看大图
水分烧至八成开始收汤汁
-
步骤12/13
点击查看大图
汤汁不用收的太干、这个汤汁留着泡饭吃、绝绝子
-
最后一步
点击查看大图
这个仔鸡烧的辣辣的味道杠杠滴
是自家养的鸡、不焯水是可以的、如果是买的鸡一定要焯水、这样腥味少些。
在班红烧菜我是不放盐的、因为调料里都有盐份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-05 · 安徽
红烧仔鸡的相关分类
红烧仔鸡的相关推荐
-
爆炒牛蛙
2938450人看过 -
红烧带鱼
3960225人看过 -
#一人一道拿手菜# 十三香小龙虾
1836194人看过 -
杏鲍菇炒肉片
3279831人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1888372人看过 -
蒜香鸡翅
155181人看过 -
干锅包菜
1072656人看过 -
营养全面又下饭,粤式砂锅鱼头豆腐煲
493569人看过 -
私房盐水虾
11906552人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#牛肉蘸料
130812人看过 -
(滋润、下火)西洋参炖鸽子汤
701317人看过 -
蒜薹炒肉
2860618人看过