夏天也要好好吃饭~蔬菜饭团
炎炎夏日,天天高温,不想开火不想吃饭,来个饭团吧,碳水、植物纤维蛋白质、脂肪各种营养都有了,配一杯乌梅汤,绝啦!
23克
33克
49克
487
千卡
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步骤1/7
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芹菜叶洗净焯水挤干水分切碎,鸡蛋加油炒碎,抓一把虾皮备好材料,或者有啥弄啥,放玉米粒、胡萝卜、火腿肠、香肠、培根、肉松、海苔都很搭哦
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步骤2/7
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准备一小包熟玉米粉,不是玉米淀粉哈,开水一冲就是可以吃的玉米糊糊那种,粘性更大一点
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步骤3/7
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蒸玉灵膏时装的米不能浪费,高压3小时粘性很强了一小包刚好,也可以用剩米饭或者生玉米粉、面粉、糯米粉(放生的材料要多蒸十分钟哦),我用的都是熟的,与放过调料的菜叶混合
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步骤4/7
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揉揉可以很容易成团
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步骤5/7
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滚上一层熟玉米粉包裹,蒸五到十分钟
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步骤6/7
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忘记关火蒸了20分钟,团子塌了一些,不过不影响吃,味道很好也
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最后一步
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用生玉米面做的,饭团明显硬挺成形了。一连做了三天,天天光盘,现在家里没人吃饭就吃这个,今天翻冰箱加了冬天的香肠进去,应该也好吃。快做起来吧
真的很好吃,随便调调味,蔬菜的天然香味加鸡蛋虾皮的鲜,米饭+玉米的杂粮搭配,绝!粗纤维的口感和大米饭的软也刚刚好,好吃有嚼劲,不完冻起下顿继续,省不少事也
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-04 · 重庆市
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