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凉拌皮蛋黄瓜卷的做法

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凉拌皮蛋黄瓜卷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

皮蛋 2个

、

大蒜两小瓣

、

小米椒 2个

、

白芝麻少许

、

味达美味极鲜酱油 3勺

、

味达美蚝油 1勺

、

味达美米醋 2勺

、

白糖 1勺

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜洗净，用刨子刨成薄薄的长条
步骤2/7 点击查看大图
然后把黄瓜条卷起摆入盘中，皮蛋2个分别切成四小块，摆入黄瓜卷sizhoye
步骤3/7 点击查看大图
现在调个料汁：准备一个小碗，小米椒和大蒜切碎，加入少许芝麻
步骤4/7 点击查看大图
锅中加入一勺玉米油，油烧热，倒入小碗中，激发出蒜香味
步骤5/7 点击查看大图
接着在小碗里倒入味达美米醋味极鲜酱油、蚝油，再加入少许白糖，搅拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
然后把调好的料汁淋入黄瓜卷上
最后一步点击查看大图
一道酸辣开胃的凉拌皮蛋黄瓜卷就最好了，像花一样开放的造型，好看又还吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-03 · 上海市

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