浪漫七夕——情人节❤️黑椒厚切牛排意面
七夕回家吃饭,家里也能浪漫昨天的爱心小蛋糕、今天的意面、再配个蔬菜水果沙拉,营养满分,色香味俱全,做起来也超简单,蜡烛红酒搞起来或者更简单,烤(干煎)鸡翅,再或者来个地道中餐,夏天麻辣小龙虾、麻辣香锅。。。以前的菜谱都有
3克
24克
121克
602
千卡
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步骤1/9
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西红柿去皮:水烧开,把西红柿扔进去,整个都烫一烫,然后捞出去冲凉水,就可以轻松把皮撕掉
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步骤2/9
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锅里再多加点水,水开加几滴食用油,放意面进去煮,我50g就够了,男的饭量大差不多100g,一共煮了150g,具体按家人适量加,意面差不多要煮20分钟,煮面的时候去洗菜配菜
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步骤3/9
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去皮的西红柿切小丁,青红椒切丝,蟹味菇洗干净备用,菌类主要是体现,口蘑、白玉菇、姬菇都行,不放也行
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步骤4/9
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黄油融化,煎牛排,中大火,两面各2-3分钟左右,侧面有肥肉那边,夹起来煎一煎,具体时间看牛排厚度
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步骤5/9
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两面焦黄,盛出来备用
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步骤6/9
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热锅,加橄榄油,先大火煸炒蟹味菇,菇菇炒蔫后,加西红柿粒中小火翻炒,直到西红柿都炒出汁
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步骤7/9
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加煮好的意面、青红彩椒、适量盐、1勺生抽、半熟蚝油、黑胡椒粉翻炒
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步骤8/9
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翻炒均匀就可以出锅了
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最后一步
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意面上撒适量芝士粉,牛排切块摆好撒上黑胡椒酱、就可以吃了
1、牛排中大火煎可以更锁住汁水,外焦里嫩,先大火1分钟,再中火1-2分钟
2、意面煮的时间根据粗细调整时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-03 · 内蒙古自治区
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