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娃娃菜炖冻豆腐的做法

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娃娃菜炖冻豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冻豆腐适量

、

娃娃菜一棵

、

蚝油 2勺

、

盐一勺

、

油适量

、

五花肉 50克

、

姜片适量

、

热水 700毫升

、

黑胡椒粉 3克

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
娃娃菜洗好，根和叶分开。
步骤2/10 点击查看大图
冻豆腐如果有水就挤干水，但注意别挤碎了。
步骤3/10 点击查看大图
姜切片，
步骤4/10 点击查看大图
热锅倒油。
步骤5/10 点击查看大图
先放猪肉炒炒，加点儿料酒，也可以不放肉，只是因为我喜欢吃肉。
步骤6/10 点击查看大图
放菜叶炒一下，我喜欢吃软的，所以先放进去炖炖。
步骤7/10 点击查看大图
放冻豆腐。
步骤8/10 点击查看大图
多倒点儿热水。
步骤9/10 点击查看大图
放盐和黑胡椒粉。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-03 · 山东省

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