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返璞归真-一块豆腐！的做法

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返璞归真-一块豆腐！

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今天的菜谱灵感来源于三亚旅行中打卡的餐厅，一个东北私房菜餐厅-一块豆腐！是三亚市的一家特色餐馆，经营以豆腐为主的各种菜肴，豆腐是自己做的，豆腐菜系中的豆腐新鲜嫩滑，一大块豆腐配上各种味道的蘸料，简简单单，却非常的喜欢，改良了一下，吃起来吧！参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卤水豆腐一块

、

蒜 3瓣

、

香菜 1根

、

白糖 1勺

、

酱油 2勺

、

米醋 2勺

、

蚝油 2勺

、

香油 1勺

、

藤椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好一块卤水豆腐。
步骤2/8 点击查看大图
切块放入蒸锅蒸10分钟。
步骤3/8 点击查看大图
倒出去蒸出来的汤汁。
步骤4/8 点击查看大图
蒸豆腐时准备些蒜末香菜末儿。
步骤5/8 点击查看大图
放入白糖、酱油、蚝油、米醋、香油、藤椒油，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
豆腐可以点缀一下上桌了。
步骤7/8 点击查看大图
淋上料汁。
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蘸着吃起来吧，返璞归真，快乐就是这么简单！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-02 · 北京市

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