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潮式干锅肥肠

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寿司之男

肥肠，是我们潮汕人都喜欢吃的美食，有别与传统的做法，于是我自己设计了适合我们潮汕口味的干锅肥肠！记得点赞收藏！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
肥肠 250克
、
青椒 3个
、
小米辣 3个
、
土豆 半个
、
洋葱 1/3个
、
木耳 30克
、
香菜 1棵
、
干辣椒 5个
、
花椒 10-20颗
、
大蒜 7瓣
、
姜 3片
、
味极鲜酱油 30克
、
老抽酱油 10克
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 少许
、
白芝麻 少许
、
料酒 15克
烹饪步骤
小贴士

'玉米一定要炸透，彩椒过油不要太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 广东

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