嫩炒牛肉
不需要什么配菜,这道菜所有的关键全在牛肉的腌制上,腌到位后稍微一翻炒就特别鲜嫩可口。
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
腌制牛肉:牛腱子肉切薄片,加入生抽1勺,耗油1勺,料酒1勺,淀粉1勺,白胡椒粉1/3勺,顺时针搅拌均匀后加入几滴食用油,再用手搅匀即可。最后一定要加食用油,这样就能把牛肉的水分锁住了。腌制半个小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
等待牛肉腌制的过程中准备别的,姜切条,蒜切沫,干辣椒和香菜切几下。
-
步骤3/4
点击查看大图
起锅烧油,油热后下辣椒姜蒜,炒香后倒入腌制好的牛肉开始翻炒。牛肉炒至变色后加入一勺生抽,少许盐,放入香菜继续翻炒几下即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,牛肉特别嫩。非常美味。
喜欢吃辣的可以多放点辣椒。一个辣椒小朋友吃也不会觉得辣。配米饭或者馒头都很绝。特美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-29 · 海南省
嫩炒牛肉的相关分类
嫩炒牛肉的相关推荐
-
炸茄盒
10460312人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
274147人看过 -
香菜嫩牛肉
186159人看过 -
羊腿汤
459044人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个家常菜吃法❗️❗️
171974人看过 -
羊肉大葱蒸饺
78013人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
645211人看过 -
南瓜饭
8688400人看过 -
养生新吃法-超好吃的牛奶葛根粉
522725人看过 -
水煮虾
119418人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #美味营养的皮蛋瘦肉粥
129103人看过 -
酥炸茄子盒
282815人看过