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虾仁粉丝炒包菜的做法

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虾仁粉丝炒包菜

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这道非常家常的下饭菜在我家出现频率很高，虾仁补充蛋白质，包菜补充维生素，粉丝属于淀粉增加口感，三者缺一不可，各有作用。卖相一般，味道可不一般哦！参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 1把

、

包菜半个

、

虾仁 150克

、

蒜 2瓣

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 1克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/10 点击查看大图
包菜切丝；
步骤3/10 点击查看大图
粉丝用温水泡软后沥干，加入老抽半勺拌匀上色；
步骤4/10 点击查看大图
锅中加少许油，下入蒜爆香，再放入虾仁煸炒变色；
步骤5/10 点击查看大图
放入白菜丝炒至断生；
步骤6/10 点击查看大图
放入上色的粉丝；
步骤7/10 点击查看大图
加入生抽1勺；
步骤8/10 点击查看大图
加入蚝油1勺；
步骤9/10 点击查看大图
再加入盐1克、糖2克，用筷子翻拌均匀；
最后一步点击查看大图
出锅装盘；

小贴士

半糖有话说～ 1、虾仁手边没有可以用虾皮替代，当然也会损失掉一些口感和味道；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-29 · 天津市

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