番茄金针菇肥牛
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微博上看到二狗妈妈发的方子,正好这些材料家里都有,立马做起来。图片直接用二狗妈妈的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
80克土豆粉丝冷水浸泡至软250克金针菇去根洗净
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步骤2/4
锅中放水烧开,下泡软的粉丝,煮至粉丝浮起,捞出过冷水,放碗中做底锅中水继续煮肥牛卷,至肥牛卷变色,捞起
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步骤3/4
番茄3个(约500克)去蒂切碎。锅热直接放番茄碎翻炒,加50克番茄酱,不停翻炒,炒至西红柿成糊状,加300克水,30克生抽,30克蚝油
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最后一步
煮开后放金针菇,煮熟的肥牛卷,少许盐,翻拌均匀,关火。把金针菇和肥牛卷捞到粉丝打底的碗中倒入汤,撒些葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-28 · 上海市
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