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酸口空心菜汤的做法

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酸口空心菜汤

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买的空心菜吃不完就拿来煮酸口菜汤，微酸又清淡很下饭

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10分钟左右

空心菜一小把

、

蒜头 1瓣

、

盐适量

、

鸡精适量

、

西红柿适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿洗净切碎（我这里是本地农家小西红柿挺酸的所以我就放了七八个，喜欢吃酸的可以多放些）
步骤2/5 点击查看大图
空心菜去老梗掐段洗净备用
步骤3/5 点击查看大图
锅内放水开火下蒜瓣
步骤4/5 点击查看大图
水开下入西红柿，中小火煮六七分钟至西红柿出味汤变酸加入盐鸡精（或者味精）调味。
最后一步点击查看大图
下入空心菜煮熟即可出锅

小贴士

喜欢吃酸的西红柿可以多放，煮西红柿的时间也可以适当延长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-28

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