辣椒粉子炒鸡蛋
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步骤1/8
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准备好需要的辣椒粉子(糯米粉加剁辣椒,放入坛子中15天,出香味。)
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步骤2/8
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鸡蛋2个,葱3根。
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步骤3/8
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辣椒粉子加入适量水,打一个鸡蛋,拌均。
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步骤4/8
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另一个鸡蛋打散,放锅里煎香,装入盘中备用。
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步骤5/8
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锅烧红,放多力压榨玉米油烧开。
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步骤6/8
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放拌均匀后的辣椒粉子。
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步骤7/8
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炒至辣椒粉子成型,放入炒好的鸡蛋,葱花。
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最后一步
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装入碟里,又香又辣,味道真不错。
辣椒粉子里有盐味,不需要放盐,生抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-27
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