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干锅花菜，美味健康又易学易做

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阳子爱做饭

菜花中含有的维生素C具有很强的清除自由基的作用，可增强肝脏解毒功能，提高人体免疫力，防止感冒和坏血病的发生。 菜花中富含丰富的维生素K，可以预防血管壁因脆性大而破裂，所含的黄酮类化合物又可以减少心血管疾病的发生。 菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用对肌肤有很好的美白作用。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
菜花 600g
、
青椒 2个
、
小米椒 2个
、
蒜 4个
、
蚝油（或生抽） 1勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
料酒 1勺
、
五花肉 适量（100-300g）
烹饪步骤
小贴士

1.不要放太多水，很容易把菜花弄烂，不好吃。 2.如果怕锅糊，可以多次少量的加水，大概加2-3次菜花也就熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-26 · 山东

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