蘸汁茄子
茄子简单蒸一下,蘸汁就很好吃! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
20克
1克
2克
192
千卡
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步骤1/12
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准备好食材和调味料。
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步骤2/12
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茄子切成粗一点的长条状。
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步骤3/12
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放入盘子里。
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步骤4/12
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凉水上锅,大火烧开以后转中火蒸10分钟。
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步骤5/12
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蒸茄子的时间里准备蘸汁:小葱切成葱花放入小碗里。
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步骤6/12
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加入2勺味达美味极鲜酱油。
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步骤7/12
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加入3勺味达美臻品蚝油。
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步骤8/12
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加入2勺味达美清香米醋。
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步骤9/12
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最后加入3勺温水和2勺油泼辣子,放点盐搅拌均匀,蘸汁就完成了。
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步骤10/12
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蒸好的茄子取出晾一下。
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步骤11/12
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搭配蘸汁就可以开吃啦!
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最后一步
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尝一口,味道好极了!
茄子不要蒸时间太长,否则就不成型了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-26
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