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烤鹌鹑鸡的做法

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烤鹌鹑鸡

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鹌鹑鸡属于高蛋白低胆固醇低脂肪禽肉，肥胖者食用。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鹌鹑 6只

、

奥尔良烤翅腌料适量

、

麻辣鲜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

葱姜适量

、

油适量

、

烧烤料适量

、

花椒粉适量

、

干辣椒粉适量

、

孜然粒适量

、

蜂蜜适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鹌鹑鸡。
步骤2/9 点击查看大图
去除内脏毛
步骤3/9 点击查看大图
清洗干净。
步骤4/9 点击查看大图
用奥尔良腌制粉、料酒，盐，鸡精，生抽，蚝油，麻辣鲜，葱姜腌制一晚。
步骤5/9 点击查看大图
第二天翻过边。
步骤6/9 点击查看大图
烤盘上铺上锡皮纸，把鹌鹑鸡摆上面。
步骤7/9 点击查看大图
撒一点干辣椒粉，孜然粒，烤箱上下火200℃烤20分钟。拿出来刷一层蜂蜜，再放入烤箱烤10分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
撒一点孜然粒，芝麻。
最后一步点击查看大图
好吃。当零食，追剧，下酒菜佳品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-26

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