酥脆苹果圈
一天一苹果，医生远离我，都说苹果营养好，性质也温和，但有些小朋友就是不爱吃，试试今天这个做法，苹果和手抓饼完美组合，做法特别简单，用烘烤代替油炸，加热后的苹果吃起来对肠胃更温和，这样做的苹果甜甜圈酥香金黄，酸甜可口，再挑食的孩子见了它也要流口水啦。
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步骤1/11
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食材黄油手抓饼｜苹果｜蛋黄液｜熟黑芝麻调味无锅具鹅妈妈晶钻平底锅
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苹果洗净去皮后横向切稍厚的片状；
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步骤3/11
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中间位置划个圈挖空去掉中间的核；
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步骤4/11
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黄油手抓饼室温软化后切小条（手抓饼手工揉制、千层百叠、色泽金黄、松脆可口）；
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步骤5/11
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一条条缠绕在苹果片上，如果觉得粘手可以手上抹点植物油再操作；
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涂刷上蛋黄液，撒上熟黑芝麻提香；
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步骤7/11
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鹅妈妈晶钻平底锅放上油纸，放入锅中中火先烤15分钟；
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步骤8/11
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中途翻个面继续烤15分钟左右；
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步骤9/11
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烤至手抓饼金黄起酥且熟透即可出锅；
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步骤10/11
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手抓饼和苹果一切一绕一烤就做出了比甜甜圈还美味的小点心，省去了揉油皮做油酥的过程，大人、小孩也都爱吃；
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最后一步
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高温烤制的手抓饼层层酥脆，苹果片的酸甜和香酥融为一体，口感太丰富了，既可做小点心也可以当早餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-25
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