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鱿鱼炒饭的做法

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鱿鱼炒饭

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食材清单加入采购清单

鱿鱼 1个

、

剩米饭 2碗

、

蟹足棒 5个

、

胡萝卜 1/3根

、

尖椒 1个

、

料酒 2勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

盐半茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱿鱼切丝，冷水下锅，加料酒，焯水4分钟；尖椒切丝、胡萝卜切菱形片、蟹足棒撕碎，备用
步骤2/8 点击查看大图
锅中热油，加蒜片爆香
步骤3/8 点击查看大图
加鱿鱼和辣椒翻炒20秒
步骤4/8 点击查看大图
加一勺生抽和半茶匙盐炒匀，盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中加少量油，油热倒入生抽和老抽，有葱花放一点会更香
步骤6/8 点击查看大图
倒入米饭快速翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入所有配菜，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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