玉米面茴香大蒸饺
一直以来都很喜欢茴香的味道和口感，第一次吃还是在朋友的推荐下吃的茴香饺子，咬开的一瞬间就被它独特的味道深深地吸引了，从而一发不可收拾，炒、炖、凉拌都成了我唇齿间的美味。
14克
70克
324克
1665
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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准备好食材。
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步骤2/14
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用180克开水把玉米面烫均匀。
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步骤3/14
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再加入中筋面粉揉成面团，密封醒面30分钟。
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步骤4/14
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鸡腿去皮去骨切成肉末，加入葱碎、姜末，再加入生抽拌均匀。
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步骤5/14
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加入蚝油和五香粉拌均匀。
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步骤6/14
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茴香洗净控净水分后切碎，加入1大勺玉米油拌均匀。
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步骤7/14
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再放入鸡腿肉中拌均匀，馅料就准备好了。
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步骤8/14
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面团醒好了搓成长条，再分成小剂子，擀成饺子皮。
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步骤9/14
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包入适量的馅料，用自己习惯的手法包成饺子。
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步骤10/14
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全部包好后摆人蒸锅，冷水上锅蒸，水开后再计时12分钟即可。
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步骤11/14
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调个蘸料汁，小碗中放入葱碎或蒜末，加入生抽。
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步骤12/14
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加入蚝油。
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步骤13/14
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加入米醋拌均匀。
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最后一步
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茴香馅的大蒸饺不仅健康，口感也非常好，蘸着蘸料汁口感更鲜美哦！
鸡腿肉可以用其他肉替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-25
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