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凤眼果焖鸭子

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现在是广东省广州市番禺区，凤眼果采摘的季节，凤眼果当地人都喜爱，因为可以煲汤，焖鸡，焖鸭子，煲糖水，

食材清单加入采购清单

鸭子半只

、

凤眼果 500克

、

姜 6片

、

蚝油 2勺

、

酱油 2勺

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸭子焯水过冷水，待用
步骤2/10 点击查看大图
凤眼果放在锅里炒开，要剥皮3层
步骤3/10 点击查看大图
把凤眼果剥皮
步骤4/10 点击查看大图
锅里放油把鸭子爆炒至金黄色
步骤5/10 点击查看大图
再放凤眼果翻炒几下
步骤6/10 点击查看大图
然后翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
放过面的水，放盐，料酒，酱油，蚝油，白糖
步骤8/10 点击查看大图
焖成上图那样子
步骤9/10 点击查看大图
把盘饰摆放好，然后在中间慢慢倒入焖好的鸭子
最后一步点击查看大图
盘饰摆放好了，作品就完成了，谢谢大家的支持。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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