醋熘白菜&酸辣白菜,开胃爽口,简单易做
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/9
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白菜在盐水里泡一会儿。
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步骤2/9
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斜切白菜。
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步骤3/9
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调个料汁。三勺醋,一勺生抽和白糖,干辣椒(小米椒)剁碎。
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步骤4/9
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葱和蒜剁碎。
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步骤5/9
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葱末和蒜末放入热油中,炒香。
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步骤6/9
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放入白菜,大火翻炒,把白菜里面的水炒出来。
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步骤7/9
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放入料汁,继续翻炒,放入适量的盐,放入淀粉勾芡。
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步骤8/9
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不断大火翻炒,炒到汤汁没有那么多就可以出锅啦!
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最后一步
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开胃爽口,非常适合配米饭哦!
1.这道菜炒时一定记得大火翻炒。
2.喜欢吃辣的可以多放点辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-25 · 山东
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