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醋熘白菜&酸辣白菜，开胃爽口，简单易做的做法

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醋熘白菜&酸辣白菜，开胃爽口，简单易做

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白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

大白菜小半颗

、

蒜 4瓣

、

干辣椒（小米椒） 3个

、

葱 1根

、

醋 3勺

、

生抽 1勺

、

食盐适量

、

淀粉 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白菜在盐水里泡一会儿。
步骤2/9 点击查看大图
斜切白菜。
步骤3/9 点击查看大图
调个料汁。三勺醋，一勺生抽和白糖，干辣椒（小米椒）剁碎。
步骤4/9 点击查看大图
葱和蒜剁碎。
步骤5/9 点击查看大图
葱末和蒜末放入热油中，炒香。
步骤6/9 点击查看大图
放入白菜，大火翻炒，把白菜里面的水炒出来。
步骤7/9 点击查看大图
放入料汁，继续翻炒，放入适量的盐，放入淀粉勾芡。
步骤8/9 点击查看大图
不断大火翻炒，炒到汤汁没有那么多就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
开胃爽口，非常适合配米饭哦！

小贴士

1.这道菜炒时一定记得大火翻炒。 2.喜欢吃辣的可以多放点辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25 · 山东

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