全麦奇亚籽吐司
香喷喷的全麦奇亚籽吐司,营养健康饱腹感强,这个夏天吃瘦不要饿瘦 (配方中液体量仅供参考,根据自己的面粉调整) 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/14
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除黄油,盐,奇亚籽以外的材料放入搅面缸,搅至厚膜加黄油,盐
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步骤2/14
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搅拌至稍薄的状态加奇亚籽
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步骤3/14
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搅拌至薄膜状态
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步骤4/14
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盖保鲜膜室温28度发酵45分钟
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步骤5/14
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发酵至两倍大,手戳洞不回缩
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步骤6/14
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排气均匀分割成三份,滚圆盖保鲜膜松弛5分钟(请忽略我这撞衫的台面)
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步骤7/14
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取一个剂子擀成牛舌状
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步骤8/14
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卷起来
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步骤9/14
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三个面剂子依次制作完成,盖保鲜膜松弛5分钟
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步骤10/14
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取一个面剂子擀成长条
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步骤11/14
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轻轻的卷起来
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步骤12/14
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三个面剂子依次卷好放入吐司盒,放入烤箱36度发酵45分钟至8分满,烤箱预热下火190度,上火180度,预热10分钟 ,吐司放入倒数第二层,烘烤35分钟。(后边的步骤忘了拍照)
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步骤13/14
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香喷喷的全麦奇亚籽吐司出炉了
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最后一步
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全麦的谷物香和奇亚籽咯吱咯吱的口感融合在一起,吐司片,三明治的最佳选择
奇亚籽中膳食纤维成分含量较高,能降低甘油三酯、胆固醇,减少患心血管疾病的风险。奇亚籽中的蛋白质含量也高,可以替代部分主食,使人产生饱腹感,是减脂瘦身的最佳选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
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